
Expedia เผยการเดินทางแบบ “GOAT” คือแนวโน้มเทรนด์ท่องเที่ยว 2022
Expedia เปิดเผยรายงานแนวโน้มการท่องเที่ยวปี 2022 โดยทำการสำรวจจากนักท่องเที่ยวจำนวน 12,000 คนใน 12 ประเทศ

เทรนด์ออนไลน์ฟู๊ด เดลิเวอรี่ทะยานต่อถึงปี 2025
แม้ว่าคุณจะนำเสนออาหารที่ดีที่สุดในโลก แต่หากการออกแบบภายในร้านอาหารของคุณไม่ได้ทำให้ประสบการณ์ที่ดีต่อลูกค้า โอกาสที่ลูกค้าจะกลับมาอุดหนุนก็คงยาก และโอกาสที่ลูกค้าจะแนะนำร้านของคุณให้กับเพื่อนและครอบครัวก็จะลิบหลี่ตามไปด้วย ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับ 12 สิ่งที่คุณควรพิจารณาก่อนออกแบบเลย์เอาต์ร้านอาหารของคุณ

12 เคล็ดลับควรรู้ก่อนออกแบบร้านอาหาร
แม้ว่าคุณจะนำเสนออาหารที่ดีที่สุดในโลก แต่หากการออกแบบภายในร้านอาหารของคุณไม่ได้ทำให้ประสบการณ์ที่ดีต่อลูกค้า โอกาสที่ลูกค้าจะกลับมาอุดหนุนก็คงยาก และโอกาสที่ลูกค้าจะแนะนำร้านของคุณให้กับเพื่อนและครอบครัวก็จะลิบหลี่ตามไปด้วย ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับ 12 สิ่งที่คุณควรพิจารณาก่อนออกแบบเลย์เอาต์ร้านอาหารของคุณ

7 ข้อดีของการใช้เทคโนโลยีบริหารร้านค้า ลดเวลา-ต้นทุน
การปรับตัวของธุรกิจค้าปลีกสู่อี-คอมเมิร์ซ ช่วยให้การนำเทคโนโลยีมาใช้บริการจัดการร้านค้าเป็นเรื่องที่ทำได้ง่ายและสะดวกมากขึ้น โดยเฉพาะในแง่ของการลดต้นทุนด้านเวลาและตัวเงิน

ค้าปลีกในฮ่องกงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ภายใต้โครงการ E-Voucher ของรัฐบาล
รัฐบาลฮ่องกงประสบความสำเร็จในการสนับสนุนธุรกิจค้าปลีกภายใต้โครงการบัตรกำนัลอิเล็กทรอนิกส์ (E-Voucher) ด้วยการเพิ่มอำนาจการใช้จ่ายของผู้บริโภค

สร้างประสบการณ์ช๊อปที่เหนือกว่า ด้วยช่องทาง Omni Channel สื่อสารกับลูกค้าในทุกระดับ
การปรับตัวสู่โลกออนไลน์ขนานใหญ่ในช่วงที่ผ่านมา ทำให้ธุรกิจและแบรนด์จำนวนมากอ้าแขนรับเทคโนโลยี ทั้งเว็บไซต์ที่เป็นตัวกลางซื้อขาย (Market Place) โซเชียลมีเดีย และเว็บไซต์ของแบรนด์ เพื่อช่วยกระตุ้นยอดขายเสริมไปกับการใช้ช่องทางออฟไลน์

“Social Media” แห่ชิงเค้ก เปิดฟังก์ชั่นช๊อป บนตลาด E-Commerce
สถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลงไปในโลกปัจจุบัน ที่ผู้บริโภคจำนวนมากหันมาเลือกซื้อสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์กันมากขึ้น แพล็ตฟอร์มโซเชียลมีเดียต่าง ๆ เองก็ไม่น้อยหน้า

ตลาด E-Commerce พลิกโฉมการค้าสู่โลกออนไลน์ต่อยอดจากสิ่งที่มี
การระบาดที่ต่อเนื่องยาวนานได้เร่งการปรับตัวเข้าสู่โลกดิจิตัลและการขยายตัวสู่ร้านค้าออนไลน์หรืออี-คอมเมิร์ซ (E-Commerce)

“Cloud Kitchen”, The Game Changer for Restaurants in Covid-19 Era
The prevailing Covid-19 has disrupted people’s lifestyles across the globe. Thailand, among many countries, released strict lockdown measures that limit the habit of eating out of its citizen.

Thomas Pfordte แนะการขับเคลื่อนธุรกิจโรงแรมบูทีคและร้านอาหารในไทย ด้วยโซลูชั่น “เติบโตแบบยั่งยืน”
WaiThai Hospitality แนะแนวทางการดำเนินงานธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กและร้านอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมในการรับมือกับความท้าทายใหม่ๆ หลังวิกฤติโควิด-19

จับตามอง 5 เทรนด์การท่องเที่ยวปี 2021
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทั่วโลกต้องหยุดชะงักแบบไม่ทันตั้งตัว แต่ใช่ว่าอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจะมองไม่เห็นทางเยียวยา มาอัพเดท 5 เทรนด์การท่องเที่ยวที่น่าจับตามองในปีนี้กันค่ะ

เทรนด์ใหม่ในธุรกิจอาหาร ยุค New Normal
การระบาดของโควิด-19 ทำให้องค์กรต่าง ๆ ต้องทุ่มเทความพยายามเพื่อรักษาเสถียรภาพในสภาพแวดล้อมใหม่และวางกลยุทธ์สำหรับความเปลี่ยนแปลงของวิถีชีวิตแบบใหม่ (new normal) ที่จะเกิดขึ้น

เลื่อนการใช้โมเดล Travel Bubble ระหว่างฮ่องกง-สิงคโปร์ไปอีกหนึ่งเดือน
จากกำหนดการเดิมที่หวังจะเริ่มโครงการนี้ในเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมาเพื่อช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจและบรรเทาการล่มสลายของธุรกิจท่องเที่ยวของทั้งสองเมือง แต่เกิดระบาดของโรคโควิด-19

ห้างสรรพสินค้าในกรุงโซล
กรุงโซล ห้างสรรพสินค้าในกรุงโซล “Hyundai Department Store” โชว์ไอเดียเจ๋ง จัดงานแฟชั่นโชว์ที่ไม่มีแขกรับเชิญเป็นครั้งแรกในวงการ เพื่อช่วยเหลือแบรนด์แฟชั่นขนาดเล็กและขนาดกลางที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากผลพวงของการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่

MICE Intelligence Talk ครั้งที่ 2
ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมฟังสัมมนาออนไลน์ในหัวข้อ From Surviving to Thriving after Pandemic with Digital Strategy and Tools

เศรษฐกิจไทยกำลังฟื้นตัว ท่านพร้อมแล้วหรือยัง?
ในรอบ 2–3 สัปดาห์ที่ผ่านมา เริ่มมีสัญญาณบวกบ่งชี้ว่า เศรษฐกิจของไทย กำลังค่อยๆฟื้นตัวและคาดว่าจะเห็นชัดเจนในไตรมาสที่ 2 หรืออีก 2–3 เดือนข้างหน้า โดยมีปัจจัยเกื้อหนุนหลายประการ

บริหารต้นทุนร้านอาหารตามแนวทาง 4 “ลด” เพื่อ “รอด”
ต้นทุนวัตถุดิบมีขึ้นมีลงแปรผันตามปัจจัยทั้งภายนอกและภายในอยู่เสมอต้นทุนวัตถุดิบโดยปกติจะอยู่ที่ 30-50% ของยอดขาย

ส่องเทรนด์ธุรกิจอาหารน่าลงทุนในยุค New Normal
ส่องเทรนด์ธุรกิจอาหารน่าลงทุนในยุค New Normal 1.Ready to Eat (RTE) 2.Ready to Cook (Meal Kits) 3.Grab and Go 4.Cloud Kitchen
INDUSTRY NEWS
- Cook & Lucas Frozen (UK) enters administration
Seafood supplier Cook & Lucas Frozen (UK) Ltd has entered into administration after suddenly closing down earlier this month.
- Negotiations fall through on Iceland Seafood UK sale
Negotiations over the sale of Iceland Seafoodsâ UK business have fallen through for a second time, according to the business.
- Kepak offers 200 funded training courses
Meat processor Kepak is to offer free training places in partnership with the National Skills Academy for Food & Drink (NSAFD), with 200 places available to individuals interested in a career in the sector.
- Traditional and cultured meat: The trends to look out for in 2023
As the world emerges into 2023 following a year of perma-crisis, Food Manufacture explores what the coming 12 months have in store for the meat industry and what role cultivated animal proteins have supporting the industry and the growth of plant-based alternatives.